请教酒店人员配置问题

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享设置130间的宠物知识，其中也会对请教酒店人员配置问题(请教酒店人员配置问题怎么说)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

请教酒店人员配置问题

　　客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房，93间大约需要6个服务员，加上2个领班1个主管，早班一般需要3个替班，中班一般需要1个领班带2个服务员，替班一个服务员，夜班需要一个领班带一个服务员，加在一起是18个人，早班一个领班可以做其他班次的替班，这个数字是按80%出租率计算的，如果达不到可以适当减掉1~2个服务员；
　　餐厅方面，不知道你的餐厅是什么形式的，如果包间和自助餐是在一起的话，一天是三餐，可以安排3个班次，早班，晚班，两头班；假设早餐是从6：30开始到10：30结束，午餐是从11：30开始到14.：30结束，晚餐是从17：30开始到22.：00结束，应为早班6.：00上班至下午14：30下班，晚班14：00上班至22：30下班，两头班9：30至14：00~18：00至22：00，早班需要1个领班3个服务员，晚班1个领班2个服务员，两头班需要1个领班1个主管5个服务员，替班需要1个领班4~5个服务员，酒吧需要2人，传菜部需要5~6人，领位需要2~3人，这样就需要再加1个领班1个主管，算下来需要29~32人左右，这样的餐厅人员配置大约是按80%上座率计算的;
　　其它部门前台需要大约6~7人，收银需要3~4人，财务需要3~4人，人事部需要3~4人，安保需要7~8人，工程需要4~5人，厨房大约需要15~20人左右，管事部需要2人，刷碗阿姨需要5~6人，PA需要8人，大约总共需要100~120左右。
　　注：前台，安保，工程是按上12休24算，人事，财务，管事是按每天正常班算（8：30~17：30），厨房和餐厅需各有一人上夜班（22：00~6：30）为早餐做准备。
　　这只是我按一个正规酒店大约计算的人数，这里的人员是按有经验的人员来算，实际上餐厅和客房可以有大约20%~30%实习生，这样就可以降低工资成本，而财务，收银，人事，工程人员需要有相当经验人员来做，如果经验不足就会人员紧张；以上是个人意见，请楼主自行判断！

　　希望能给分！~o(∩_∩)o...~~~

经济型酒店客房里都有那些配置

一般而言，经济型酒店是指客房软硬件标准达到或接近三星级酒店（部分较高级的三星级酒店除外），只提供小型餐厅等一些基本配套设施，客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价在200元/天左右的中小规模酒店。
　　
原来国内酒店有高档酒店，也有普通旅馆，处于二者之间的经济型酒店市场却是一片真空，缺少能够为客人提供干净客房、保养完好的设施、标准一致的服务质量以及合理价格的酒店，这就为经济型连锁酒店提供了一个巨大的发展空间。近年来，不仅本土经济型酒店开始快速发展，国际酒店巨头也看到了这个市场空间，迅速在国内开始了大规模的“圈地运动”，直接导致了经济型酒店领域的竞争加剧。
　　
据如家技术部总监邓树洪介绍，与星级酒店相比，经济型酒店业务单一，属于薄利型的，必须维持较高的入住率才有利润可言。而要提高入住率，不仅要有良好的服务和地理位置，还需要一流的技术手段支持。完善的预订系统才能保证更多的客流；大容量的固定客户管理系统才能保证常入住率；而可靠稳定的物流系统、酒店管理系统才能保证客户“如家”的感受。
　　
目前如家拥有四大信息系统平台，即**预订系统（CRS）和客户关系管理系统（CRM）的销售平台、可以做营业分析和成本分析的管理平台、包括物流管理等在内的**采购平台以及酒店内部管理信息系统。
　　
在这四大平台支持下，如家CEO孙坚不仅可以在自己的PDA和手机上了解如家84家分店前一天的经营状况，如入住率、物品成本、客户组成等；也可以对前一周、前一个月或更长时间的数据进行图表分析，知道分店的情况，做出判断和决策。由于能实时掌握各分店的情况，如家的管理逐步达到了真正意义上的扁平化，减少了中间层次。
信息技术酿就如家“幸福生活”

信息时代，消费者需要快速准确的信息服务，这只有良好的信息系统才能提供。张岩就是得宜于如家的**预订系统实现了信息中心和各分店之间的实时连接，只要他拨打如家800电话或网上预订，就能当场得到目标店的房间信息和预订反馈。
　　
即使不是如家贵宾俱乐部的会员，客户在2年内只要用同一电话号码预订过如家房间，接线员就能从自动跳出的电脑屏幕上知晓客户的相关信息、居住偏好，为客户选择合适的房间；酒店服务员也能根据这些资料，为他提供合适的服务。张岩认为，这是他选择如家的最重要理由。
　　
当然，如家从信息技术当中得到的“幸福享受”还不止这些。如家拥有完善的CRM系统，可以根据收集的客户资料做出分析，了解客源结构、核心客户的服务要求等，做出相应的服务准备。比如根据统计，如家发现大约40%的客户来自IT行业，这些客户对便利快捷的网络要求迫切。
　　
针对这种情况，如家在每间客房内都配置了宽带网络，免费提供给客户使用。这是张岩选择如家的另一重要理由。有时候他甚至会拒绝合作伙伴或商业朋友给他安排的五星级酒店，因为那些地方要不上网太贵（10～15元/小时），要不根本无法上网。
　　
除了宽带，如家的每间客房里，还摆放有酒店所在地企业黄页、相关管理书籍等，这些也都来自CRM系统的提醒。
　　
信息技术不仅通过对各个服务环节的渗透间接创造价值，还能直接节省成本，给如家带来实惠。邓树洪表示，如家每个月有４万份订单，其中40%来自**预订系统，而每份订单平均入住1.5天。如果没有**预订系统，这些订单来自中介机构的话，那么每天每房要支付20元。仅此一项，如家每月就节省了48万元人民币。
　　
如家今后还将大力推广网上订房，只要能将现有的每天100份网上订单提高到300份，那么至少可以节省两个800电话接线员的薪资费用。在信息技术的支持下，管理者和消费者都过上了“幸福生活”。

行业IT应用差别悬殊

虽然信息技术给如家等先行者带来了巨大的效益，但国内众多经济型酒店仍是信息技术的“贫穷者”。
　　
2005年年底，在邓树洪计划把互联网换成专网、给电脑设备升级的同时，同处于上海市区的另一家经济型连锁酒店其公司主页上，甚至找不到各分店的具体资料。在该酒店中江路分店，除了前台有一台电脑和一部扫描仪之外，店内再难找其他IT设备。这也是国内绝大多数经济型酒店的现状。
　　
一位研究酒店管理系统20多年的资深人士认为，虽然锦江饭店在1984年就引进了中国第一套酒店管理系统，但时至今日，绝大多数酒店还处在手工操作阶段。
酒店预订系统更普遍的做法是：客户将订房愿望告诉信息中心，信息中心通过电话、传真或短信等手段了解分店具体情况

2.9米楼层刚筋间距0.15要套多少箍筋？

2.9米高，箍筋间距0.15米，该柱要套20只箍。
2.9÷0.15+1＝20（只）。

家里选多少安的空气开关？

家庭空气开关如何选择，空气开关详解及线径详解，家装再也不求人

怎样保证客房的清洁质量

1、 制定清洁标准。客房的清洁卫生质量与管理者制定的标准及检查制度和检查标准有关，要实现清洁质量标准，要做好服务质量标准化、服务方法规范化、服务过程程序化的工作摆件标准，明确各摆件的顺序位置，方向，件数和种类；方法规范化要求达到质量目标，必须有一套科学的切实可行的方法，大家都按照明文规定的保证质量的方法进行清洁工作不但可以提高质量也便于检查和管理避免差错和不必要的体力消耗，清扫过程程序化是在清洁过程中严格按照一套程序先后合理地完成清扫工作才能达到清洁质量所规定的标准。 清洁标准反映出酒店的档次和星级，因此，制定清洁标准应以酒店的经营方针和市场行情为依据要本着方便原则。方便客人------即尽量少打扰客人；方便操作------既省时又方便操作，减少不必要的体力消耗，并能提高工作效率；方便管理-----减轻管理者负担，贯彻管理乾管理意图，清洁质量的控制，还有赖于清洁速度和清洁定额，这里尖考虑新员工和熟练工的因素，是否有跨层清扫因素，客人的素质也在相当程度上影响着清洁速度和质量。还有其他一些因素，如棉织品短缺、清洁工具不齐备等，都可影响速度和质量。 2、 制定检查制度和标准。逐级检查制度即领班、主管和经理**检查制度是确保清洁质量的有效方法。要保证清洁质量就要有员工自查，提高员工的责任心和检查意识；领班普查要做到每天对所管工作区域的所有房间，进行检查并保证清洁质量；主管抽查主要检查VIP房、维修房、抽查长住房、促进领班做好基础检查。经理抽查主要是为了了解客房清洁卫生质量，了解员工工作状况，改进管理方法，修订操作标准，一般情况下经理应抽出1/2的时间对楼层进行巡视和抽查。有时酒店总经理 ，住店经理及值班经理对客房的清洁质量和客房现状进行定期抽查，目的在于制造声势，制造气氛，增进质量意识。房间摆放客人意见卡也是检查清洁质量的一个有效的方法。

好户型房间合理尺寸大剖析

每套住宅均是由各种不同功能的房间组成的，这些不同功能的房间大致有主卧室、次卧室、 客房、书房、儿童房、保姆房、健身房、客厅等。每种房间的开间进深均有个合理尺寸，每种房间尺寸合理是套型设计达到适用、舒适或高舒适要求的基本保证。 主卧室 1.主卧室的最低开间中到中尺寸是3.6m(净3.3m)，最低进深中到中尺寸是4.8m(净4.5m)。这是保证家具摆放和人的活动最低适用要求的尺寸(图1)。 2.主卧室的“舒适”开间中到中尺寸是3.9m(净3.6m) ，进深中到中尺寸是5.1m(净4.8m)。这时家具摆放和人的活动是比较方便舒适的(图2) 。 3.主卧室的“高舒适”开间中到中尺寸是4.2m(净3.9m) ，进深中到中尺寸是7.5m(净 7.2m)。这时家具摆放和人的活动会更加方便舒适；不仅如此，到了这一级，主卧室就应该配有主卫生间和进入式衣帽间( 图3)。或不设进入式衣帽间，以把卫生间做大，使洗浴更加舒适(图4)。 次卧室 次卧室为住户非主人使用的卧室，它的最低“适用”开间中到中尺寸是3.3m(净3.0m) ，进深中到中尺寸是4.5m(净4.2m)，如图5。这里讲的是最低“适用”要求，因为小于这个尺寸就会给家具布置和人的活动带来不便，也就是说小于这个尺寸的房间就不应设计为卧室，而应设计为书房、儿童房、保姆房等功能的房间。若户建筑面积比较大或很大，次卧室也分别提高到上述主卧图1或图2的标准，这时次卧室也就分别达到了“舒适”或“高舒适”的要求了。 客房 客房为专供客人使用的卧室，一般拥有三间卧室以上的大户型方予设置。它的尺寸标准最低应与次卧室相同(图5)。当然，如果户型更大，它也可按最低“适用”主卧(图1) 甚至“舒适”主卧(图2) 设置，这时客房也就分别达到了“舒适”或“高舒适”的要求了。 儿童房 儿童房设计成开间3.0m、进深 4.2m、面积12.60㎡，可满足家具摆放和人的活动要求，即“适用”要求（具体可参见图6）。当然，如果户型面积足够大，将儿童房按图5 次卧尺寸(开间 3.3m、进深4.5m、面积14.85㎡)或按图 1 主卧尺寸(开间3.6m、进深4.8m、面积17.28㎡) 设计，则可使儿童房达到“舒适”或“高舒适”的要求。同时，儿童是要长大**的，按次卧或“适用”主卧设计儿童房，还可使儿童长大**后不必更换房间，仍然室有适用舒适的房间供其使用。另外，设置儿童房还可使住宅套型设计更方便，即将受户面宽和进深限制不能将其设计为主卧、次卧、客房的空间设计为儿童房。 保姆房 户型建筑面积 150㎡或以上的套型应设置保姆房，其尺寸可参照图6儿童房或更小。 书房 三室以上的户型宜设置书房。书房是供主人学习或家庭办公( 工作) 的房间。因无需摆放大床( 2.2m x 2.0m)和床头橱等家俱， 所以其尺寸要求也不像卧室那样严格， 具体可参见图 7。它也像儿童房一样可使住宅套型设计更方便， 即将受户面宽和户进深限制，不能将其设计为主卧、次卧、客房的空间设计为书房。当然，图7 基本上是仅满足书房最低使用功能的“适用”要求，如果建筑面积足够大，也可按次卧图5、主卧图1、图2 的开间进深尺寸设计书房，使书房达到“舒适”或“高舒适”的要求。这样还带来另一个好处，即书房可随时据需要改为卧室，增加了房间使用的灵活性。 健身房 根据户建筑面积的不同，健身房面积可大可小。小的可利用南阳台，如主卧阳台开间 4.5m、进深1.8m、建筑面积8.10㎡；大者可如主卧图2开间3.9m、进深5.1m、建筑面积19.89㎡。小者放少些小点儿的健身器材，大者摆放多些大点儿的健身器材，这一点是很随意灵活的。健身房还可设在阁楼层内，也可设在别墅的半**室内。但无论设在何处，一定要通风良好，否则就起不到健身作用了。 客厅 1.客厅的最低“适用”尺寸宜为开间3.9m，进深4.5m， 建筑面积17.55㎡，如图8 所示。请注意，这种尺寸的客厅， 只能满足29 英寸或32 英寸彩电的观看距离要求，彩电尺寸再大就不行了，所以它仅是“适用”尺寸。 2.客厅的“舒适”尺寸要求， 大致为开间4.5m， 进深5.1m、建筑面积22.95㎡，这种尺寸大致能满足42英寸以下(不含42 英寸) 彩电的观看距离要求。 3.客厅的“高舒适”尺寸要求，大致为开间5.1m，进深6.6m，建筑面积33.66㎡，如图9 所示。这种尺寸无论在开间方向或进深方向摆放电视，均可满足42 英寸及以上彩电(背投、等离子、液晶等平板电视)的观看距离要求，所以，它是“高舒适”的客厅尺寸。 家庭厅 家庭厅是只供家人小憩聚谈交流的空间，只在户建筑面积很大，特别是在跃层户型的上层房间(卧室、儿童房、 书房)之间设置。它宜设置在上层房间的中心， 其尺寸无须很大， 一般 3.6m x3.6m=12.96㎡就可以了。 餐厅 餐厅是住户家人或家人与亲友进餐的房间。它的最小“适用”尺寸是开间3.3m、进深 4.5m、建筑面积14.85㎡，如图10a所示。由图可见，摆放一八人餐桌和八把餐椅，这已是最小“适用”尺寸了，也就是说，餐厅的开间尺寸最小是3.3m，再小就不能用作餐厅了。 餐厅的“舒适”或“高舒适”开间进深尺寸可按 3.6mx 4.8m 或3.9m x 5.1m设计，详见图10b。“舒适”型可改放十人餐桌；也可仍放八人餐桌，使空间宽畅些；“高舒适”型不仅可改放十人餐桌，还可将冰箱甚至吧台置于其中，所以就是“高舒适”的了。 门斗或门厅 80㎡以上(不含80㎡) 套型宜设置门斗，它是进入户内的过渡空间，装修时做上一个造型优美的大门套，称之为玄关。它的开间尺寸宜为1. 5m以上，具体如图 11 所示。门厅是户建筑面积很大，比如160㎡以上时，方予设置的空间。 图12 所示套型建筑面积达167㎡，四室三厅二卫， 可以说是一个“高舒适”的户型。这里要说的是它不是二厅而是三厅，比多数户型多了一个面积达18㎡的门厅，是否浪费呢? 从图中可见，门厅中集中了七个门之多，因此这个门厅不仅充分起到了过渡、缓冲作用，而且使其它每个房间均很规整，很舒适， 因此它并不浪费。 厨房 厨房是住宅非常重要的房间，它与套型舒适度关系极为密切。随着户建筑面积的增大，它的尺寸也随之加大。厨房的“适用”、“舒适”、“高舒适”尺寸大致如图13a、 b、 c所示。“高舒适“型厨房”对于时尚家庭，若用作西餐厨房，可兼作家人小餐厅。 卫生间 卫生间分公共卫生间和主卧卫生间。主卧卫生间以接近方形为佳( 便于洁具布置) ，尺寸可参照图3和图4 或适当加大设置，这个尺寸摆放矩形或大三角形喷水按摩浴缸均够。公共卫生间以矩形为佳，因这样既可少占面宽又可将洗漱与浴厕隔开，使之可供一人洗漱一人浴厕同时使用，增加它的使用功能，使户型更加“适用”或“舒适”，具体如图14 所示。该图尺寸基本上可达到“舒适”标准，若要改成“适用”或“高舒适”标准，可将其开间、进深适当缩小或加大。 储藏间 建筑面积 130㎡及以上的套型应设置储藏间，以便住户存放杂物之用。它的“适用”尺寸大致如图 15 所示。将其开间进深各增加300 或 600 可使其达到“舒适”或“高舒适”要求。 楼梯间 （以上回答发布于2016-12-07，当前相关购房政策请以实际为准） 更多房产资讯，政策解读，专家解读，点击查看

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